吉羊三宝，羊肉的质量毋庸置疑，号称从呼伦贝尔直供，有官方授权做背书，那品质是杠杠的。 一个人，本来想喝碗羊杂汤就烧饼。结果发现有单人小火锅，遂改主意直接涮肉了。 它家菜谱不复杂，就几种选择。基本上跟羊有关的我都点了，都挺好。 手切羊肉，不用说，鲜羊肉手切出来，挂到盘子里能直接立住。略微有一些些肥肉，总体还是偏瘦。肉稍稍有些膻味儿，跟我在呼伦贝尔吃到的略有差异，但也还挺好的。因为要控制饮食，所以没有点羊尾油。这手切肉跟羊尾油配在一起，一定会很精彩。 羊肉卷是肥瘦相搭的，涮着吃非常好。 由于小锅烧的是植物油，加上锅子小，所以火力不足，涮起肉来难免会心有余而力不足。如果就是涮肉的话，还好，大不了多涮一会儿。可是碰到百叶这种需要沸水猛火的东西，就不行了，所以建议小火锅就别点百叶了。