虽然名字叫正宗潮州鱼蛋粉,但是非常不正宗!一看就不正宗。但是,汤底不浓,总体口味一般。不要上当
虽然名字叫正宗潮州鱼蛋粉,但是非常不正宗!不要上当。
正宗潮州鱼蛋粉,在广州有很多分店,这家分店位于广州市海珠区江南西路19号。
附近交通便利,有地铁二号线江南西站,从地铁站B出口出,步行2分钟可到。附近还有多条巴士线路降过江南西站。

餐厅挺宽敞的,位置也挺多,以4人桌和6人桌为主。

江南西还有几家鱼蛋粉,都比这家好,这家居然胆敢叫自己正宗潮州鱼蛋粉,真是大言不惭。
先从调味料说起,谁都知道,吃潮州鱼蛋粉,药搭配潮州一绝——沙茶酱。但是调味料盘里,居然没有沙茶酱,只有辣椒酱、酱油、红醋、陈醋。一看就不正宗。

在说说鱼蛋粉,看上去配料还听正宗的,杂锦鱼蛋粉里面有牛肉丸、鱼蛋、鱼皮饺、炸鱼皮,鱼腐。但是,汤底不浓,总体口味一般。

