在广州西关大同路的一条小巷里的吴财记面家，有着广州最正宗的云吞面。这里有“七瘦三肥”金鱼形状的云吞，里面除了猪肉不加其他料。秘制汤底用大地鱼、猪骨、虾皮等材料熬制。面身爽口弹牙，基本无碱水味。想要尝一尝正宗广州云吞面的你，一定不能错过这家真材实料，保持传统本色的面店。

永记据说已经开了20多年了，店铺环境是最传统的广州风格，环境中能透出岁月的年老。师傅每天用心做面，就是希望食客能吃到一碗很好的云吞面。他家的一碗云吞面，全是手工制作出来的，很传统，是为数不多的能够做出和10几年前一样味道的面店。店里的老板娘非常客气，人真的非常好，到店吃一碗面就能感受到浓浓的老广味道

位于宝华路上的宝华面店绝对是一间有着浓厚广州风味的老字号面店。这里的汤底以猪骨、大地鱼和鲜虾头等多种材料熬制。汤色金黄通透，浓而不腻，营养价值丰富。煮好的面食注入精心熬制的上汤，晒上新鲜韭黄或葱花少许，起到画龙点睛的效果。招牌的鲜虾云吞面面条爽滑而香甜，云吞皮薄馅多，爽滑鲜美，用料足，非常值得推荐。

西关婆婆面是一家传统老店，店内环境不错，处处透露着传统的西关风情。这家小店十几年如一日地保持着最传统的云吞面做法。面条粗细不一，略带暗黄色，口感爽滑，绝对的纯手工制作。云吞的卖相虽然不突出，但是皮很薄，肉馅的味道很好，吃起来特别鲜美。

欧成记是老广公认的广式云吞面翘楚，至今所有对云吞面的评判标准，皆出于此。欧成记云吞面选用鲜鸡蛋巧制而成的面条配上由鲜鸡蛋、虾仁、猪肉为馅料的云吞，再浇上一勺高汤，一道美味佳肴便制作完成。爽滑可口的鲜虾云吞面10元一碗，四颗云吞在里面，云吞个头很大，精肉多而肥肉少，面皮软而不烂。非常值得一试！

坚记面店，经营历史可谓非常悠久了，店内还保留着90年代的装修，放在店中央的镜子，发黄的墙壁和壁扇，非常怀旧，同时也在见证着这家小小面店的历史。坚记出品的云吞面味道很好，汤底鲜美，有浓浓的大地鱼味，而云吞则皮薄、滑、馅饱满、肥瘦配搭得当，吃起来刚刚好。

美食家蔡澜推荐的店，据说是米其林级别的餐厅。店内装修很有广州风情，七彩的玻璃窗户，古典的桌椅，整体感觉很好。这里的云吞大小适中，云吞馅起用河虾和半肥瘦猪肉，虾很弹牙，而且非常鲜甜。面条从开面塘、槎粉、埋旧、坐升、车面、切面，都以人手制作，一丝不苟。除此之外，这里还有很多地道的广式美食，味道都很不错。

巧美面家是广州很出名的云吞面馆。非常推荐这里的招牌五宝云吞面，汤鲜美滑润，面条爽口弹牙，云吞有蟹子、鲜虾、鲍鱼仔、瑶柱、蟹子虾等五种口味，个个皮薄、料足、味美，绝对让你吃完又想吃。面也是爽滑、弹牙，点上醋味道刚刚好。这里就餐环境明亮宽敞，装修简单，时一贯的粤式粥粉面馆的风格。

三润面家是西关一间非常值得推荐的云吞面店，长年满客，价钱实惠，味道一流。强烈推荐这里的三宝云吞面，一碗里面有12个云吞，分别有瑶柱云吞，净肉云吞和鲜虾云吞。当你把个头超级大的云吞送到口舌之间时，肉馅的鲜香立刻在整个口腔里萦绕，再仔细品尝，又甜又香的肉汁全出来了，真的非常吃！