俄罗斯人比较讲究饮食 ，菜肴的品种丰富多彩 ，“俄式大餐”在世界上 很有名气，到俄罗斯来 一定要品尝俄餐。珍贵 的鱼子酱，正宗的罗宋汤，还有传统小煎饼 ，都是非常有民族特色的。通常在俄罗斯餐 桌上最常见的就是各种各样的肉类食品，几 乎每餐都会有牛肉、羊肉、牛排、香肠等。