文莱饮食类似于马来西亚，口味偏重，以米饭和面食为主食，最著名的小吃是沙爹、烤鸡、烤鱼、steamboats，盛产的各种热带水果都是不错的美食，新鲜的水果，非常清新爽口，汁甜味美。 1.五彩点心 凡是到水村参观的游客，都能品尝到一些水村人家特有的甜点。和水村人家喜爱五颜六色的花一样，他们的点心也是五颜六色的。煮熟的西米被压成小块，每一块都透着艳丽的粉红色、黄色。闻起来光是浓浓的椰汁香就已经很诱人了，它们还有QQ糖一般的嚼劲。淡绿色的糯米糕其貌不扬，其实是用榴莲制成。满嘴的榴莲味，喜欢和不喜欢，只有两个态度。 2.椰浆饭 用椰浆煮熟的米饭，配上红色的辣椒酱、绿色的黄瓜、油炸过的小鱼干，这是最传统的马来“椰浆饭（Nasi Lemak）”，文莱人常拿这个当早餐。而且椰浆饭的配料多样化，经济实惠，你还能搭配鸡蛋，咖哩鸡，煎鱼，咖哩虾一起吃。 3文莱烤鱼 炭火上竹签串着的沙爹烤鱼吱吱作响的，冒着金黄色的油光，沙爹是用很多特殊香料制作的酱料，马来人喜欢把羊肉、牛肉、鱼肉涂上厚厚的沙爹酱拿去烤着吃。尤其是烤好的肉串上还要涂上一层蜂蜜，所以考出来的肉串有股特殊的香甜味 4.中式餐馆：在文莱的数量非常多，Gadong集中的分布着许多亚洲餐馆，有中式、印度、泰式、日式，还有许多的海鲜和Nonya店。Bandar市中心，是文莱小吃店的集中地，而Jalan Muara and in Muara town有许多好的海鮮餐厅。在Tutong, Seria and Kuala Belait也有有各式各样的餐厅。 5.西式餐厅：文莱的各大酒店都有会备有西式餐厅，特别是Sheraton Utama Hotel的Deals餐厅提供的西餐非常精致。另外在Kuala Belait 的Buccaneers 有很正宗的德式、英式饮食。 6.快餐：在首都等地有Pizza Hart、KFC、麦当劳等西式快餐厅，一些类似于Jollibee、Sugar Bun and Express Burger的本地快餐厅，也可以享受美味的食物。