旅行AI问答
  • #旅行AI机器人上线,出行难题问问TA

新加坡真正好吃的肉骨茶是哪家?除了松发之外的

共3个回答
网友
肉骨茶其实是历史上的东南亚美食,依据现在人们的饮食结构和减肥需求而言,他并不是那样的必吃不可。
网友
黄亚细肉骨茶也不错,金沙楼下的大食代就有了。
网友
新加坡有好几家值得推荐的肉骨茶餐厅,他们各有特色,很难说哪家更好吃一点,只能说哪家更适合自己的口味。 1.松发肉骨茶。始自1969年,是新加坡当地近50年的老字号,承载着许多新加坡人的记忆,沿用了传统潮州肉骨茶的原汁原味。将带肉排骨放入独特草药及香料熬制的原汤中烹煮,肉质紧实,汤汁滋补。 2.黄亚细肉骨茶。综艺节目《十二道锋味》曾特推此店,泰国前总理他信还曾于 2007 年专程到此一访,享用午餐。美食家蔡澜都曾光顾。这里的潮州风味排骨汤使用大蒜、酱油、桂皮和沙捞越胡椒为作料,相比其他肉骨茶蒜香味更浓郁。 3.发起人肉骨茶。新加坡最出名的肉骨茶餐厅之一,深得港台明星的喜爱,周润发、林志玲等很多明星不远万里来到新加坡品尝佳肴。发起人肉骨茶的汤汁胡椒味更浓,辣味亦较重,喜欢浓郁汤汁的游客不容错过。 4.欧南园亚华肉骨茶。肉骨茶名声享誉华人圈,沈殿霞、胡瓜都来吃过的餐厅。该店的肉骨茶,汤色较浅,胡椒味浓郁且香味十足。香味的背后除了选用非常优质的白胡椒,还加入大量猪骨熬汤,故不单是肉,就连骨髓的精华及味道都融在其中,汤头亦会较厚身。 5.中峇鲁肉骨茶。中峇鲁是个宁静的民居,在这裡可以找到这间在区内已属老字号的肉骨茶店。从早上开始已经有不少食客坐下来吃东西,肉骨茶通常是必点食物。浅色的汤底胡椒味十足且带浓郁肉香味,喝几口已令人额顶冒汗。此外店家还会加入塬粒蒜头,是跟肉骨一同炆煮了好几小时的,质地软腍,鲜香无比,也不要错过。