Zam.Nam，钊记油鸡面，了凡米其林餐厅，海南鸡饭

甘榜格南区 (Kampong Glam) 内聚集了个性咖啡馆、独立精品店和传统商店，深受游客和本地人欢迎。 这里也有挖掘不完的美食宝藏，几乎所有的美食文化都沾了点边，既有正宗的印尼风格美食，也有充满北美洲风情的墨西哥料理。所以，赶快根据这份美食列表，在这个多姿多彩的民族聚居区开启一段美食之旅吧。 道地传统风味 先一起来寻访本地人常去的老字号餐馆吧！其中几家老店的历史比新加坡还长呢！ 非去不可的，首推新加坡 Zam Zam 餐馆。这是一家印度回教（也称 “清真” 或 “穆斯林”）餐馆，从1908 年开张至今，由家族经营。餐馆招牌菜是 briyani 黄姜饭 （用印度香料、肉、蔬菜混合烹制的辛香米饭），份量给得很慷慨，可以几人合吃一份，或趁肚子很饿时正好进去吃到饱。 其它受欢迎的菜肴还有印度带馅煎饼 murtabak 和 印度煎饼 roti prata（南印度扁平煎饼），通常蘸着咖喱吃，是本地人爱吃的早午餐选择。 沿着桥北路 (North Bridge Road) 再往下走，会看到一家小餐馆 Warong Nasi Pariaman。这家餐馆的历史可追溯到 1948 年，几十年来以 nasi padang（巴东咖喱饭）闻名，就是白米饭搭配各种印尼菜色合着吃，如辣焖牛肉 beef rendang（用椰奶和香料熬焖牛肉）、椰油炸鸡 ayam goreng 等。 要光顾就得趁早了，因为这家小馆子只营业到下午三点。 要找较具甘榜 kampung（马来乡村）风味的家乡菜吗？不妨试试 Hajah Maimunah。这家餐馆 1990 年代创立，有二十多年历史。这里有各种马来地方小吃任你尝，如烤鸡和蛋松炸豆腐 tahu telur（鸡蛋和豆腐捣碎后炸至金黄香脆，加上豆芽蔬菜再淋上虾酱）等等。另一道必尝美食是 siput sedut（椰浆浸海螺）。望采纳

那里餐厅实在是太多了，看你喜欢什么口味的，总会有你喜欢的餐厅。那边有一个大棚，里面全是印度风味的食品，只是不知道你是否能接受。