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万宁的特色饮食是什么在什么地方
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万宁作为海南热带区域,好吃的有和乐蟹,个大肉肥,有东山羊,肉嫩特香,水果花样繁多。

和乐蟹,是海南省万宁地区的传统特色美食,海南四大名菜之一,中国国家地理标志产品。和乐蟹具有肉嫩、味美、膏肥等特点。食用方法多样,可清蒸或炒食,可做蟹酱汤,也可清水煮熟后切成块,配以蒜茸、姜茸、酱油、胡椒粉、醋、桔汁等调成的佐料,食之鲜嫩爽口,独具风味。 东山羊,是海南省万宁地区的传统特色美食,因主产于万宁的东山岭,故而得名。东山羊与加积鸭、文昌鸡、和乐蟹并称为海南四大名菜,以优质的羊肉而闻名岛内外。东山羊的食法多样,有红焖、清汤、干煸、白切、火锅等多种吃法。烹饪时,根据吃法配以各种佐料,采用不同的方法烹制而成。吃起来肉质酥烂,润滑适口,气味芳香,味道十分鲜美。 港北对虾,是海南省万宁地区的特色小吃之一,与东山羊、和乐蟹、后安鲻鱼合称为“万宁四珍”。港北对虾产于万宁东部的港北小海淡水与海水交流之处,肉鲜红,皮有光泽,颈部有淡黄色。以港北对虾为原料可制作成多种菜肴,食之皮脆肉嫩,鲜而不腥,口齿留香。 清蒸后安鲻鱼,是海南省万宁市的特色美食。后安鲻鱼盛产于后安小海,吃法有红烧、清蒸、生炒、煮汤、油煎等,以清蒸最能体现原汁原味。清蒸后安鲻鱼主要制作原料有后安鲻鱼、香葱、生抽、白糖、味精、花生油、姜丝等。成菜色彩鲜艳,肉质嫩滑,味道鲜美。 后安粉,是海南省万宁市的著名特色小吃之一,因产于后安镇而得名。后安粉条是用当地优质灿米制成的,后安粉汤底是用猪骨、粉肠、大肠、小虾、海螺、猪内脏等熬成的。食用时,煮好粉条,加上一个鸡蛋,配以猪肚、大肠、小肠,葱花等,再加入熬制的汤就可以吃了。 万宁的到了夜晚万隆那里,2条街都是,还有环市一路那边,也有不少烧烤店。