酒店推荐广济桥附近的中安楼。第一天早上去开元寺，体会千年古寺的庄严肃穆，中午在开元寺对面的莲华素菜馆吃饭，下午逛逛牌坊街，吃吃特色小吃，晚上住牌坊街附近的中安楼，顺便在潮人美食城吃晚餐，晚上去看广济桥灯光秀，从客栈走过去很近很方便。第二天早上在美食城吃早餐，吃完去逛逛中山路和西湖公园，中午吃西湖边上的镇记牛杂果条，下午去北堤吹吹江风，放放风筝，时间差不多就可以回程了。两天一夜安排完毕。

推荐取舍之间酒店。湖景房！潮州西湖畔，夜景很美。

潮州其实很小，挺适合瞎逛的，个人觉得喃妙民宿很棒，老板很nice

推荐牌坊街（白天逛逛和晚上夜景和锣鼓舞狮）和滨江长廊（白天观江景和湘子桥，晚上八点整或者九点整到湘子桥看炫彩灯景），住宿建议在牌坊街酒店或者客栈公寓，潮州特色小吃要去老市区吃，便宜又地道（粿汁，牛肉丸，粿条汤，伴粿条伴面伴米粉，牛杂粿条，牛肉火锅，咸水粿，春卷，无米粿，红桃粿，笋/韭菜粿等等，太多列不完，以上都是最我们本地人最常吃的）