按照你的行程，在香港起码要住3个晚上。到达香港的当天，就在香港港岛的中环，铜锣湾或者尖沙咀开始购物美食兼景点的旅程，这三个地方把香港主要观光酒店都涵盖了，而且每天下午和晚上都可以去。因此建议你住在附近，我推荐你住香港城市花园酒店，那里离铜锣湾只有1公里路，附近有港岛线的炮台山站，而且酒店有免费巴士送中环，酒店性价比很高的。第二天就安排去迪斯尼，你可以搭地铁去，还有就是早上到炮台山地铁站附近搭乘开往机场的A11巴士，到青马收费广场，换乘免费去迪斯尼的班车，40元车费。如果回来早的话，建议你到东涌去，不远的，那里是香港运动品牌的奥特莱斯。第三天到一个海岛，我建议你去长洲岛，那里比较适合旅游，有单车骑行。而南丫岛适合徒步。去这两个地方需要到中环码头坐船，40分钟就到。回来后，可以坐天星小轮到尖沙咀，然后到旺角等地游玩，购物，品尝美食。第四天建议你早上坐铛铛车到金钟，然后上太平山顶缆车，坐缆车上去。回来后准备退房返程

1、您的行程，推荐4天3晚。3天行程的话，只有1个整白天可以游玩，有点太赶了。 2、南丫岛和石澳都是渔村，是不一样的香港，还是非常值得推荐的，首选去南丫岛吧，交通还略方便一些，在中环码头坐船往返即可。石澳有点远，要倒车，交通太折腾了。 3、如果4天3晚的行程可以这样规划： D1，到达香港，可以先在市区逛逛，中环——铜锣湾，或尖沙咀——旺角，二选一。 D2，迪斯尼，需要一整天。 D3，上午去中环码头乘船，去南丫岛，如果体力好，建议乘船到榕树湾码头，逛完榕树湾码头后，可以沿岛上步道一直徒步绕办个岛去索罟湾码头，途中景色非常好，有山，有沙滩，，到达索罟湾码头后，可以吃一顿海鲜大餐。 吃完大餐可以再乘船回中环码头，下午和晚上可以继续购物。 D4，如果是下午或晚上才出发回程，上午还可以吃顿地道的早茶，然后收拾行李出发，结束圆满的旅行。