纯正厦门人来回答，沙茶面吃四里沙茶面或者月华沙茶面，蚵仔煎吃莲欢蚵仔煎，大排档吃鹭景或者202，春卷吃黑明餐厅，闽南菜吃临家。其它的还有局口拌面，阿二酸笋面，巧媳妇卤肉饭，湖滨黄记四果汤，厦大猫街阿姨麻辣烫。奶茶喝KOI，Seven Bus！就酱！自己下载大众点评找具体位置！每家都是精华。Ps：鼓浪屿上根本没一家好吃的！别被坑了！

去厦门当然是吃海鲜啦。

卢阿嬷的手艺、牡蛎煎、虾扯蛋、大肠包小肠、大鱼的酸奶酪等等，都很好吃，其中尤其推荐卢阿嬷的手艺，这是在鼓浪屿游玩，无意间发现的一家店，，主打是阿嬷烧仙草，里面有龟苓膏、坚果、葡萄干，口感爽滑，非常适合夏天喝。

去厦门必须要吃当地水果啊，推荐潘小莲，这里rese是芒果酸奶，小清新的装修风格，有很多情侣在这边，新鲜的大芒果加上冰爽的酸奶，口感一绝。或者是芒泰郎家的芒果也好吃，说是一家店，其实就是在路边的一个小车内经营，这里有超级大杯的芒果杯，35元，有点类似于武汉的泰芒了。

古早味是闽南人形容古旧味道的一个方式，相当于我们怀念小时候味道 荣记沙茶面：相信去厦门的人都不会错过这家店，用独特的沙茶酱制作烫头，爽口的面条配上鱼丸，青菜、肉肉等食材，想想就让人流口水。 林氏鱼丸，听名字就知道这家店主打鱼丸，我们去吃的时候20元一份，丸子很有嚼劲，很好吃。 张三疯奶茶：我是跟着别人推荐来喝的这家奶茶，嗯~，味道一般，相当于去打个卡了，可能是不太符合我的口味，感兴趣的朋友可以去试一试。

中山路步行街，有些老店铺，哪家人多排队就去品尝一下准没错…… 帮到您，请点绿色采纳！