问答的回复-“老北京全是地道，没有路”

豆汁儿，卤煮火烧，炒肝，油茶，炸灌肠，豌豆黄，黄豆酱这些都是北京的地道小吃

护国寺吧，如果有条件去总店更好

护国寺小吃、稻香村糕点、白记年糕

家

尝尝卤煮吧。门框卤煮，北京有很多店。

我是南方人一点心得：豆汁太！太！太难喝！、焦圈也没有吃头，庆丰包子价格合适可以尝尝～烤鸭可以吃全聚德、利群、金百万、大鸭梨。糕点带稻香村吧，牛街的干果确实不错，糯米的点心喜欢可以尝尝，买别的回去几乎是浪费～也不爱吃。老北京炸酱面也不是多么好吃～

北京小吃护国寺的比较出名。炸灌肠，卤煮火烧，豆汁，麻豆腐，炸酱面

庆丰包子铺，面食都齐还不贵。我们住的酒店不含餐，单独出78一位，结果我们就在酒店附近小巷庆丰包子铺天天早上扎起吃，一人才20元不到。 南锣鼓巷，小吃应有尽有。豆汁不好喝也得买碗试一下，爆肚，炸酱面，涮羊肉，大前门北京烤鸭店光吃一只鸭子都花了近400，其他地方也有。 东来顺涮羊肉店的乾隆白菜可一定要点哟

去北京玩的时候，吃的最多的就是护国寺的小吃了，都是一些地道的老北京小吃，好吃又实惠！老北京黑暗料理，豆汁，焦圈，都能买到！

老北京小吃太多了，对外地游客来说，比较容易接受，好吃的有： 豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、芸豆卷、爆肚、面茶、冰糖葫芦、三不沾、奶油炸糕、炒红果、山楂糕、炒肝、馄饨、炸春卷、素什锦、馓子、姜汁排叉、麻豆腐、芥末墩等。 什么焦圈、豆汁、卤煮火烧之类的估计你不喜欢。 正餐：炸酱面、烤鸭、烙饼卷带鱼、扒猪脸、糖卷果、烧羊肉、涮羊肉、门钉肉饼、褡裢火烧、三不沾、砂锅白肉等。 还有六必居的酱菜、王致和的豆腐乳、稻香村的点心等等。

老北京小吃十三绝，必须要去尝一尝，它是由13种老北京小吃组成，还有地道美味的炸酱面不要错过，推荐北锣鼓巷里的私房炸酱面馆，是地道的老北京人开的，面很有嚼劲，肉粒实在，各种配菜也很齐全，在配上店里的腊八蒜，简直是完美。

如果时间不多的话，可以去牛街，很多去北京游玩的人吃不惯酸豆汁，牛街这里大部分都是经营牛羊肉的餐厅，推荐穆斯林餐厅和祥云轩，其中斯林餐厅的羊肉串和羊脆骨非常好吃，是他家的特色，祥云轩的门丁肉饼非常厚，馅料很足，一定要去尝一尝。

豆汁、面茶、炒肝、煮火烧、豆泡汤、奶酪、双皮奶、艾窝窝、切糕、驴打滚、姜汁排叉、奶油炸糕、芸豆糕、冰糖葫芦、炸酱面等等，北京的小吃太多太多了，可以去护国寺或者是牛街都行。

老北京的豆汁，炒肝是特色小吃。