晋城其实没太多可玩的，特别知名景点就一个皇城相府，另外就是山西和河南交界处的王莽岭。倒是可以去附近的焦作云台山游玩。 另外你的交通方式是什么？如果是自驾，兰州到晋城单程需要两天时间，往返要用掉4天，实际在晋城只能玩3天。如果是坐高铁在郑州转车，单程时间倒是可以压缩到一天之内。

自驾可以六盘山游，平凉崆峒山游或者天水麦积山，宝鸡太白山，最后都可以看壶口瀑布，山西晋祠，与五台山，平遥古城等等那边高铁方便。