“长桌宴”原本是苗族同胞过苗年的喜庆方式，也是苗家最隆重的待客礼仪。每到举行“长桌宴”，家家户户会搬出桌子板凳，像接龙似的一长溜排上数百米，顺着寨子街道，逶迤、绵延，阵势望不到尽头。