春天流行吃春笋，可以去临水的乌镇西栅民宿房东家里，炒上几个家常小菜，其中一定要点酱鸭和春笋蒸咸肉，是当地的特色，还有春天的野菜油豆腐，青团子、定胜糕，是不得不尝的。除了一日三餐还想饱享乌镇美食，那么可以去到西栅水市口，那里都是一些小吃店，馄饨、面、炸鸡块、臭豆腐、粉丝汤都应有尽有。