、血粑鸭：血粑鸭子是凤凰，乃至湘西最具特色的地方菜之一，鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香软糯，吃起来口感香浓，食欲大增，真是稀有的人间美味佳肴。价格28元到58元不等。

2、米粉蒸肉：凤凰人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说立夏日吃了不会生痱子。

3、蕨菜炒腊肉：蕨菜和腊肉都是古城的特产，随便一家餐馆，都会有这道菜，野生蕨菜加上腊肉独有的味道，两者在一起翻炒，尝起来清淡可口，绿色健康，虽然是家常菜，但却别有一番风味。价格一般是28-48元左右。

4、板栗炖鸡：凤凰板栗炖鸡的板栗是作为凤凰的一大土特产的乌油板栗，以