【大皮院】 只卖卤汁凉粉，每年只做固定的月份，而且过了中午基本就卖完了，囧。卤汁是大锅旁边现熬制的，黄亮黏稠地浇在切好的凉粉上，然后再淋上辣椒和其他调料，馍往里一放，就是好吃。

把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。