鼓浪屿的畲族特色小吃。第一个是乌鸡饭，米是黑米，微甜，但饭有点硬，估计是凉了的原因。吃起来一般。第二个是鸡蛋灌肉。好吃。咸味，蛋白里面包裹着蛋黄和肉沫，整个形状却还是鸡蛋的形状，美味。

畲族特色小吃