呼和浩特卖烧麦的馆子，它是回民创造的食物，主要是羊肉。稍美：亦作捎卖、稍麦、烧麦。把面擀成薄皮，垫粉面碾边成荷叶状，然后包以鲜羊肉馅，捏成石榴状，上笼蒸熟后，晶莹透明，味极鲜美。早年都在茶馆出售，故称“捎卖”，也因其边稍如花，故称“稍美”。归化城稍美早在明清之际便成享誉塞外乃至京师(北京)的驰名美食品牌了;现以旧城大北街“麦香村”(百年老店)特制营销的稍美最为著名。大致可以到麦香村、老绥远、新城宾馆、超艺楼等地方去吃。吃烧麦一定要喝砖茶。