螃蟹一定要自己挑，一定要。。挑的时候慢点小心点，拎下螃蟹的重量。。。别看个头，只要份量重肯定满黄儿。然后就是看它给你剪的口吧。如果一剪螃蟹盖子马上就溢出来的 灿黄色，那肯定是肥美的。。如果剪开淡黄色，很平静的，，你据理力争的换下。。我们都没换，不好意思的，结果不好意思的后果就是 不肥美。。