下晓起中聚集着客栈与饭店,食宿十分方便。村庄仍保持着原汁原味的古朴,一条条小巷纵横,一不小心就会转得迷路。小巷间藏着一家家手工艺小店,多卖古董、砚台和木雕。在村子入口处有两家百年老屋,规模算在村里算是大的,在那里可以吃饭住宿,不过要事先预定,生意很好。
在婺源吃东西很方便,如果住在当地人家里的话,每人每天多加十元钱,就可以让主人包饭了。婺源当地人喜好吃辣,如果不吃辣的朋友可要记得预先告知。
婺源菜中蒸菜和焖菜居多,另外野菜也挺多的。县城里一般饭店都能整治一桌不错的饭菜,而且有特色。当然,在游玩中去农家吃饭也是不错的想法。莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。在农家吃饭,菜量非常豪爽。
最常见的小吃——青稞饼。其他的还有糯米子糕、汽糕、灰汁馃、馍果(麻馃)、米粉果、乌饭、五香肉粽、白水粽等。在婺源县各大宾馆的早点中、街头的早餐档以及夜宵摊档都有上述的风味小吃。建议在夜晚和三五好友找一个热情好客的档口,叫上一壶米酒,几样小吃、一叠花生米,一盘河螺……吹着习习凉风,品味着婺源的小吃,是一种很享受的乐事。
荷包红鲤鱼乃婺源特产,肉质肥美细嫩,汤鲜味美,肥而不腻,香而无腥,味道与平常的鲤鱼确实不一样,千万不可错过,一般清蒸,也可红烧,10元一斤。除可供食用和观赏外,荷包红鲤鱼营美丰富,具有“妊安孕,好颜色,止咳逆,疗脚气,消水肿,治黄疸”等医闻明功效,有较高的食疗功能和药用价值。提示:在婺源的各个餐馆及农家都可以吃到。
来自游记最美乡村,行摄婺源油菜花海