盘锦河蟹与阳澄湖大闸蟹同为中华绒螯蟹，而盘锦的河蟹大多生活在苇塘、稻田里，阳澄湖大闸蟹生活在湖里，分辨两种河蟹有着细微的差别。 ❤颜色：盘锦河蟹颜色黑而发亮，毛长短适中，多为深褐色，尤其是河蟹的眼睛，同样为中华绒螯蟹的南方河蟹壳呈土黄色。 ❤形态：盘锦河蟹盖呈深青色，由于生活在稻田中，长期接触泥土留下水渍显出脐部挂脏，蟹钳绒毛为金黄色，肢体毛色为浅黄色。南方蟹盖呈青绿色，脐部发白。由于温度、气候、养殖等多方面原因南方蟹普遍比本地蟹体形偏大。 ❤价格：南方蟹比盘锦本地蟹要便宜， ❤最佳食用时间：品尝盘锦河蟹，一般每年9月25日~10月5日最肥美，这时的河蟹肉质紧实，味道鲜甜。”