玛莎拉鸡配腩甚至比尼泊尔的更加好吃，尼泊尔传统做法，费时费力，早上六点开始和面，加鲜奶、酥油、糖、盐等，醒面后再和面然后再醒面再和面，细中滋味不必多言。自制酸奶蛋糕比雪域餐厅的同胞兄弟好吃很多。