青岛栈桥王子饭店

　　位于太平路，面朝大海，地理位置优越。邻近繁华的中山路商业区，酒店周围天主教堂、总督府等古老的欧式经典民居错落有序，浪漫韵味弥漫其中。酒店拥有各类尊贵典雅的客房，房间设施齐全。风格迥异的欧式精品标准客房，灵活变换的床型更可以满足宾客的不同需要。入住酒店即可体验德式古典的情韵，品味精致与浪漫的经典。酒店有风格迥异的餐厅和酒吧，能满足不同客人的口味。酒店的多功能厅等会议设施齐全，是举办会议的理想选择。

　　地址：青岛市南区太平路31号（近栈桥、火车站）

电话：(0532)82888666

美食 Food

青岛盛产海参、扇贝、鲍鱼、海螺、梭蟹、石夹红蟹、鲅鱼、黄花鱼、琵琶虾（撒尿虾）、大对虾、加吉鱼等，春季和夏季是吃海鲜最佳季节。在青岛不要问哪里有“海鲜餐厅”，所有的餐厅都有海鲜。吃海鲜可以去海鲜市场买，然后到旁边的馆子里加工，又新鲜又便宜。可以去的有黄岛路菜市场（露天），营口路菜市场（室内）。

Tips：游客吃海货时，最好伴着生姜和醋，因为刚吃海货的人，可能不适应；如果能随身携带药物，那就更好了，以防腹泻。

家常牙鱼块

牙鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，家常压鱼块是青岛人日常饮食中比较喜爱的菜肴。牙鱼肉营养价值极高，经常食用，可使人身体健壮，益寿延年。该菜品的特点是：鱼肉鲜美，鱼汤纯香。游客在青岛市内的各大饭馆均能品尝到此菜，价格一般为40元左右。

大虾烧白菜

大虾烧白菜是青岛的特色菜。因青岛多海鲜，所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。此菜的特点是：虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美，游客如想品尝可到青岛菜馆、勇丽美食城、汇泉王朝酒店等，价格一般为40元左右。

辣炒蛤拉

蛤拉肉质鲜美，营养丰富，是人们常吃的海产。辣炒蛤拉作为青岛十大特色小吃之一，也是青岛市民饭桌上的常客。此小吃的特点是：刚入口不怎么辣，辣味逐渐渗透，很有回味。游客如想品尝可到当地的姐妹菜园、阳光假日酒店等地，价格按照蛤拉的时价，18元左右一盘。

油爆海螺

海螺是青岛的深水特产，海螺肉质鲜嫩，细腻可口。以本地红岛浅海的黑皮大海螺为主料，做成的油爆海螺是非常具有青岛特色的美味，被评为山东省首届鲁菜大奖赛优秀菜和青岛十大代表菜之一。该菜品的特点是：鲜而不腻，嫩猾酥软。游客如想品尝可到当地的青岛饭店、怡景楼等饭店。价格按海螺时价，35元左右一斤。

烧鱿鱼

烧鱿鱼并不是真的放到火上烧熟的鱿鱼，准确来说鱿鱼是被煎熟的。通常卖烧鱿鱼的摊档里都有一块很大的铁板，好象是一个大的平底锅，美味的鲜鱿鱼就是在这些大铁板上煎出来的。傍晚，青岛烤鱿鱼的影子随处可见，游客如想品尝可到当地的王姐烧烤、美达尔、胖姐烧烤、水清沟老四烤、海边人烧烤吧等地，价格不贵，五块钱左右。

小吃美食街之劈柴院

劈柴院是每个初到青岛的人必去的美食街，也是青岛最早的美食街。

它是由中山路、北京路、河北路、天津路围合的街坊，为“人”字形，东端连着中山路，北边连北京路，西边通河北路。此前德国占领青岛之后在此修路，慢慢在此发展起来。从上个世纪20年代中期，青岛建为城市后，在这里修了一条江宁路，建了几个大院，江宁路逐渐成了一条商业步行街，街上几个大院多为商店、饭铺，劈柴院从一个院子的名称成了这一商业街的名称。“江宁”是南京的古称，这里也是青岛最早的“南京路”。到上世纪40年代，馄饨、锅饼、炉包和豆腐脑等名吃汇集劈柴院，这里成为青岛最早的美食城。解放后，在“三大改造”中，艺人及摊贩都组织了起来，离开了劈柴院，只余下了元惠堂等几家饭店，这里逐渐成了居民区。

经过漫长岁月变迁，而今在它原有的基础上，小小的街上汇集了海鲜、小吃、烧烤等各色美食。主街上多是酒馆、饭店，除了有元惠堂、李家饺子楼、张家坛子肉等名店，还有很多不起眼的小饭铺、糖果店、书场和游乐场。北街则是以卖熟肉为主，有德州扒鸡、福山烧鸡、南肚、酱肝等。据说，这条街上的锅饼、炉包、混沌和豆腐脑很出名。但不建议在此吃海鲜，略微点些小吃即可。推荐豆腐脑、青岛锅贴、王姐烧烤等。

地址：青岛中山路与江宁路，中山路国货对面一条小路

交通：乘2、218、366、305路等公交车在中山路站下；或乘6、231路公交车在中国剧院站下

参考价格：人均消费30元