今天天公不作美,下起了大雨。还好今天和我太太安排的行程是去吃午饭和下午茶。中午我们来到了定西路上开的一家餐厅叫“很高兴遇见你”。走进餐厅,感觉氛围十分不错,小资味儿十足。人也不是很多,小年轻居多。
点的菜我不一一做点评,因为萝卜青菜各有所爱。我就谈谈自己的感受吧。点菜前我问了服务员这个餐厅的特色是什么。他们说,特色就是没有特色,不会主推什么菜系,都是创意菜。上菜品尝后,我觉得这里的菜比起一般的中餐厅更有西方的风味,比如,甜点是墨西哥油条churro,而配的是亚洲风的芥末白巧克力酱。 再比如墨西哥番茄色拉salsa 配上中国的嫩豆腐,浆料是泰式甜辣酱。这些都是融合了中餐跟异国的料理。 这种 style 叫 fusion cuisine。在国外很流行。但是呢,我总感觉少了点什么,可能融合的还不是十分到位,这里我不赘述。总之,适合小年轻和情侣一同前往,吃的是一个环境。
伸出来的店牌 plaque
聚光灯效果 spotlight effect
木纹 grain
靠枕 cushion
玉米羹 corn chowder
墨西哥番茄色拉 salsa
vinaigrette 类的(一定是用油、醋和各种香草等混合而成)色拉酱很健康,不会很油腻
(墨西哥)烤干酪辣味玉米片 nachos, 再加点 guacamole 会更美味!
吉事果 churro
西冷牛排 sirloin steak
Nice Meeting You 用于再次和某人见面,或者第一次和某人见面分开时说的话。之所以店里这么用,我估计是寓意回头客多多。
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