1，141大排档。既然最大的海鲜市场是八市，最丰富种类最新鲜的海鲜在八市，那么便宜实惠地道的大排档，也一定要首推开在八市的141大排档了。具体地址是开元路141-154号，开元路中间段。路左右两边楼上楼下都是，大大的招牌，你一定不会找不到。这家在网上没什么宣传，所以本地人居多，开元第一路上，绝对是老市区的环境，可能脏乱差都占了吧，不过为了价格和味道，就不要要求那么多。酱油水烧得很好，很鲜，炸鱿鱼也是香酥可口，除了海鲜还可以尝尝厦门特色的猪颈肉。

2，原竹楼大排档，现在叫做明福楼。也是八市另外一家比较出名的大排档。地址是开元路135号，紧挨着141。最近在装修，不过好像也可以营业。价格和味道也是没得说，还可以打火锅。

3，阿毅大排档。开元路159-161号。离141不远，都在一条路上。味道其实还不错，就是名气比141差了好多，如果碰上141人太多，又不想排队，可以再走几步，就到这里啦。

4，良山大排档。开元路264号。这家店靠近轮渡公交总站方向，店面很小，不好找。在特香包旁。这家也是厦门名扬四海的标志性厦门特色老排挡代表之一。环境寒酸，但丝毫不影响人气。不过有的厨师稳定性不太好，有时候味道好不好要靠一点运气，呵呵。除了海鲜，招牌腰花也确实好吃。

到这些八市附近的排档，坐公交的话，坐到中山路，轮渡，大同路走过来都可以。

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5，小眼镜大排档。这家应该是在网上名气最大的。很多人到了厦门就只知道要去小眼镜。一些呆在厦门但不是特别熟悉厦门的人也会去。总之，这家店就是火爆到爆就是了。味道确实不错，价格也不宰人。老店在湖滨中路，离火车站不远，后来植物园又开了分店。一开始分店人还少一点，不过上一次我们去，下着大雨还好多人等位，本来就很饿了，看到这场面直接崩溃，掉头走掉，就再也没去过……

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6，紫竹园大排档。接下来要介绍的几家都在厦大医院附近，大学路往沙坡尾这片，在学校附近价格也比较优惠一些。。在最前面已经介绍过沙坡尾这个区域，所以这里的排档自然也是很推荐。首先给大家推荐的这家是会做辣的，这在厦门可是很难得的哦，虽然对于四川湖南的亲们来说可能辣的还不到位。具体地址是大学路60-62号。来这家每次必点水煮三宝，大大的一盆，端上来就很诱人，分量也足。这家环境在大排档里面算不错的。不过服务员没什么时间理你。

7，照强鸭肉海鲜排档。位于大学路213号。初看名字会以为做鸭肉小吃的，但其实是海鲜排档。这家广告做了比较多，味道也还不错，海蛎煎做得很好。铁板鱿鱼很烂。也有做水煮三宝。当然除了海鲜还有做熏鸭，福建人都很喜欢吃鸭子，不过本人一直吃不惯就是了。

8，玉角海鲜大排档。大学路沙坡尾60号。这家在厦门比较多分店。将军祠，世纪家园都有店，不过大学路这家是总店，有十几年了。也会做水煮三宝，呵呵。广式蒸虾，干锅鱼仔都是很有特色。环境也还算是不错的。

9，大古海鲜大排档。大古是老板名字，北方人，整个店的风格也偏向粗旷豪爽，比较宽敞，也好停车。夏天露天，冬天蒙古包。沙坡尾64号，大学路口。除了海鲜酱油水，海鲜毛血旺也是结合川菜做法，鲨鱼羹汤很赞。

10，本来大学路这里名气最大的是亚尖大排档。不过最近刚刚搬到曾厝垵去了，整个感觉都变了，不知道为什么。亚尖算是厦门本土做法的代表。口味清淡，极尽突出海鲜本身的鲜美。另外亚尖还有自己的特色菜海苔角，卖相很难说，至少照片拍出来不是很好看，不过味道真的很赞。亚尖的海蛎煎做得也不错。所以选择权还是大家自己看着办，记得现在搬到曾厝垵了。

到大学路的这些排档，可以坐公交到厦大医院，然后走过去就好，到厦大西村也可以，稍远一点。总之这里大排档一条街，到这里还是蛮多选择。

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11，上青本港。"青"这个字在闽南话中音译为"新鲜"。"上青"，也就是上等，上好，新鲜的意思。据说老板自己出海打鱼的。上李龙虎山路553号。文曾花园菜市场旁边，刚扩大的新店。本地人都开着车来排队。有机会可以去试试。

12，阿雄大排档。在曾厝垵西路，海韵学院附近。这家适合住在厦大学生公寓附近，想吃海鲜又懒得坐车出门的人。门口很不起眼，但味道真的很赞。来这里吃的学生居多，所以价格也比较划算。夏天晚上比较火爆。平时都还可以，老板人也不错。

13,如果想吃高档一点的，那么推荐舒友和佳丽。在厦门都有好几家店的，大家可以上网搜一下离自己住的地方比较近，交通比较方便的。

14，如果要吃煎蟹。就到莲花公园煎蟹一条街或者瑞景洪文排档一条街。不过就是厦门距离热门景点和住宿区域比较远。相对来说没那么方便，去的话建议打车。