西雅图由于地理位置得天独厚，上邻阿拉斯加、加拿大渔场，加上智利、日本等渔货也常在此装卸，所以西雅图美食以海鲜为主流，包括蚝、大螃蟹、鲑鱼、鳟鱼、鳕鱼和干贝。此外，还有来自华盛顿州草原的烤牛排，都让人爱不释手。西雅图餐厅多达2000家，在国际区(中国城)，中国、日本、韩国、越南、马来、泰国餐厅放眼是；Ballard地区则保有传统斯堪地那维亚菜色。
TIPS 在西雅图，去餐厅吃饭是一件比较隆重的事情，一般人还是选择在家里自己烹饪，因为美国的人工费很贵，所以餐厅的价格偏高。中国餐厅里一盘炒饼也许就几十块人民币了。在美国，不浪费是很重要的一件事，所以当你在餐厅吃不完食物的时候就打包带走吧，不要担心尴尬的问题。
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