作为一名吃货,怎能不发吃。收集的资料如下:
马来西亚美食
椰浆饭Nasi Lemak
海南鸡饭Hainanese Chicken Rice
咖理面Curry Mee
巴东饭Nasi Padang配上各种菜肴的白饭,包括咖哩及一种以肉类为主的辛辣菜式- rendango
柔佛叻沙Laksa Johor 配上鱼肉咖哩汤和蔬菜的米粉
沙爹 satay 是将腌制好的牛肉或鸡肉串起来, 并在木炭上烧烤而成, 配上既甜又辣的花生酱, 便成为一道佳肴。 与之一起食用的配菜包括黄瓜、 葱头及以棕榈叶包裹的饭团( ketupat)。
爪哇面Mee Jawa配上既浓又稠的辛辣汤、炸虾、切片马铃薯和豆腐的面食。
云吞面Wantan Mee吃面时,配上包裹虾肉或猪肉,浸泡在美味汤料中的云吞。面条上也附加叉烧或鸡肉丝。
鸡丝梭罗汤Soto Ayam与饭团和蔬菜一起食用的辛辣鸡汤。
瓦煲饭Ngah Poh Fan以瓦煲烹煮, 添加了酱油、鸡肉、 香菇、腊肠和多种蔬菜的白饭。
牛尾汤Sup Ekor添加多种材料的辛辣牛尾汤。
阿三叻沙Asam Laksa米粉配上辛辣鱼汤.再加上切碎的黄瓜、黄梨及一汤匙虾糊,便成了让人垂涎欲滴的阿三叻沙。
扁担饭Nasi Kandar食用时,人们以鸡肉、肉类或鱼肉送饭,同时添加香浓的咖哩汁。
印度糕thosai、麦饼chapatti、印度烤饼naan、蒸米浆糕idli。通常都沾上豆咖哩dhall或鱼咖哩酱汁食用。
咖哩叻沙Curry Laksa一种加入咖哩汤料,并配上鸡肉、贝类、豆腐和豆芽的面食。
黄姜饭Nasi Briyani以酥油、蔬菜和香料烹煮的饭食,食用时配上牛肉或鸡肉。
印度煎饼Roti Canai煎烤的薄饼。食用时配上豆咖哩或咖哩鸡肉或羊肉。
拉茶Teh Tarik
印度馅饼Murtabak添加牛肉碎、蛋和洋葱作馅料的印度煎饼,同时配上咖哩汁食用。
炒面Mee Goreng以辣椒酱、番茄、豆腐、虾和蛋炒烩而成的面食。
罗惹Rojak以豆芽、切片黄瓜、芜箐、面粉糕、蛋、炸虾饼、鱿鱼和香甜带辣的花生酱搭配而成的沙律。
冰Cendol创冰配上椰酱、绿色的面粉粒和椰糖,便大功告成。
暹罗面Mee Siam美味清淡的面食。加入酱油、罗望子汁、酸柑、鸡肉丝或虾肉使清淡的暹罗面增添美味。
乌达Otak-otak剁碎的鱼肉, 配上调味料和香草料,弄成糊状, 即为乌达。食用前,以椰叶包裹糊状的鱼肉,然后清蒸或烧烤。
Enche Kabin以酱油或蚝油腌制鸡肉, 以盐、胡椒、辣椒粉和咖哩粉调味, 然后沾上面粉,放到热油中炸。炸熟后,将油沥干,便成为一道佳肴。
辛辣咖哩Devil Curry采用超过12种香料与蔬菜材料烹调而成的咖哩。 它的香味能与鸡肉和牛肉的味道天衣无缝的搭配在一起。漫长的准备过程和独特的咖哩味道使这道佳肴成为值得品尝的美食。
炸银鱼仔Garing—garing一种油煎的小食。
LCCT美食
Food Garden:从国内到达厅走出来, 沿着路旁停大巴的通道走到底就是,亚航的工作人员都在这里吃,同样的美禄(milo),亚洲食堂是4rm,那里2rm左右。
马来西亚的肯德基和国内东西不一样的,块很大,可以尝尝spicy口味的鸡块,很好吃,另外他们的chili酱也很好吃,就是辣酱,肯德基附近桌上有,自己拿就行了,注意,有番茄酱和辣酱,别倒错了。
马来西亚吃饭一般都有税,标的价格一般都不含税,所以可能会和标价不符,这个是正常的 。
Old Town:冰咖啡 、特色椰浆饭 、牛油面包和亚洲食堂(taste of Asia)都可以吃东西,价格贵点,东西比较精致。
KLCC美食
KLCC负一层的糖百府,完全是被店门口的招牌所吸引,再看实物,竹脚榴莲雪花冰,不可不试~!
KLCC负一层的Secret Recipe。 一边哈根达斯,一边必胜客,地标性明显,非常好找。 选择这家店,是奔着榴莲蛋糕去的。
KLCC四楼的小槟城美食馆(Little Penang Kafe),属于马来西亚著名的娘惹菜系。
十号胡同 (Lot 10 Hutong)
蔡澜题字的“十号胡同”美食中心,开张一年不到,十号胡同已是吉隆坡近年最热的美食天堂。邀来的老食肆,多家有50年以上的悠久历史。随手拈来,就有1950、60年代被誉为“吉隆坡四大面家”的三家——金莲记福建炒面、颂记牛肉面和何荣记云吞面。还有被称为肉骨茶开山鼻祖之一的毛山稿肉骨茶,闻名全马的芙蓉烧包、汉记靓粥、金马律薄饼、怡保芽菜鸡饭、陆羽茶馆等。 这里总共设立了26个档子,除了之前提过的两家面家之外,还包括茨场街金莲记、茨场街汉记靓粥、 巴生班达马兰毛山稿肉骨茶、以及其他的美食。

在Pavilion吃了许留山和鲜芋仙,感觉比国内还便宜呢~!