清迈的一天，开始于酒店（其实我更愿意称Baan Ing Ping为民宿）的早饭。

酒店原本不附送早饭，是店主Yupa即兴赠予的。但是也就是这几日的早餐，似乎已经是我们每天的启动仪式。B家美味的早饭，给了我们一天的好心情。

酒店餐厅设在一楼屏河边的的院子里，半开放式的餐厅，打理地精致至极。厨娘让我们选美式还是泰式早餐，因为是第一天尝试，所以保险起见选了一份美式，一份泰式。

清迈果然是个爱咖啡的小城，即使是一家小民宿，它的咖啡机也不含糊。

美式早餐就不多说了，泰式早餐让我们的味蕾惊艳到跳起来。爱极了他们家的soup，其实是一碗鸡汤泡饭。泰北的鸡肉鲜嫩异常，再配上泰国特有的香料，这碗鸡汤泡饭成就了我们对泰北最最美好的味觉记忆。以至于住在这里的每一天，我们都要双份的泰式早餐，就是为了品尝这碗鲜美到骨头里的鸡汤泡饭。

除了泡饭，泰式早餐还会有水果、糯米饭、椰汁西米露、芋圆芋头西米露等各色泰式小吃。厨娘每天会根据食材精心搭配，所以你只要告诉她你要泰式早餐，那么端上来的就一定是惊喜，因为你永远不知道今年的早餐是什么。但总之，它的丰盛程度绝对够一个90kg的壮汉打饱嗝。

这碗鸡汤泡饭只在这里吃到，后来在外面的餐厅也不曾见到，即使点了鸡汤，上来的也都不是这个味儿。不知道有没有学过泰式料理的知道这道菜呢？如果能告诉我怎么做就更好啦~（我一定会拿亲手做的烘焙来换取你的秘方！）

预定链接：http://t.cn/RPfp3AG