柬埔寨特色小吃推荐

高棉菜不像泰国菜和越南菜有名，但是高棉菜平衡了酸甜苦辣咸，同时保留了东南亚菜系的特点，健康低脂，并混合了当地特色香料，带有特别的异国风情。柬埔寨料理中, 香茅, 椰浆, 青柠檬, 棕糖, 蕉叶, 鱼露, 虾酱, 蚝油酱… 都是很常见的调味, 跟东南亚其他国家的辛香料很相近。不同的是调出来的味道比较柔和, 不会有太突出的某种香味。必尝的菜色有柬式咖哩 "amok", 粿条汤"Kuy Teav" , 烤猪肉饭 "Bai Sach Shrouk" 和腰果冰沙。

柬埔寨热门餐厅推荐

1）高棉厨房Khmer Kitchen Restaurant

高棉厨房是攻略中经常被人推荐的，位于暹粒老市场对面，到了老市场之后，问一下当地人很容易找到。值得注意的是，在老市场附近有两家高棉厨房，都是用英文KHMER KITCHEN做的招牌，一家招牌是用中文书写“高棉厨房大餐厅”的餐馆是“山寨”的。

2）Arun Restaurant

其实像这样的柬式料理不只 Arun 有, 其他餐厅吃到的菜色也大同小异, 但 Arun 的口味比较棒，Arun 的桌位有分室内和室外。跟泰国菜一样, 吃饭前先挖一大坨长米饭到碗里, 所有的菜都酸酸甜甜, 非常下饭, 米饭可以一直吃到饱为止。是一家很不错的当地菜, 大家赞不绝口, 在 tripadvisor 上也有不错的评价。想尝试柬埔寨料理, 推荐到 Arun Restaurant!!!!

地址：Riverside Road, Slorkram Village - Commune | House # 0063, Siem Reap

电话：+855 12 890 396

官网：http://arunrestaurant.com/index.html

3）LYLY Restaurant

其实 LYLY Restaurant 不只深受当地人亲赖, 也许是因为地点的关系, 在 Prince D’angkor Hotel 对面, 加上价钱非常亲民, 因此网上有不少旅客吃过, 而且有不错的评价。服务员能讲普通话, 点餐也有英文菜单, 虽然门面不太起眼, 倒也挺国际化的, 出入的游客不在少数。

除了牛脚汤, 包子, 和南瓜饼, LYLY 也有不少其他的小吃,若住在附近又想体验当地美食小吃, 推荐 LYLY Restaurant!

地址：No. 067, Sivatha Rd., Siem Reap (Lucky Mall 隔壁)

4）Lucky Shabu House 旋转火锅

跟旋转寿司一样, 火锅料放在转盘上, 看到心仪了食材自取就对了!汤底是鸳鸯锅。看似普通的一辣一清, 实际上都带有东南亚味, 红的是酸辣汤头不奇怪,白锅的那一边, 则有着浓浓的香茅风味。

地址：Sivatha Rd., Siem ReapLucky Mall 4F

5）红琴餐厅Red Piano

Red Piano是一家酒吧，不过不是很吵闹的那种，安吉丽娜在拍《古墓丽影》的时候曾经光顾过，从此名声大噪。店里面更有以电影命名的主打鸡尾酒。

地址：Pub Street, Siem Reap(人均消费6到11美元)

官网：http://www.redpianocambodia.com/restaurant.html

6）Koulen 2 Restaurant自助餐

无海鲜无饮料，12美金每人，食物品种还算多，基本涵盖了高棉所有的特色美食吧，晚餐时有柬埔寨歌舞表演。

地址：暹粒其他sivatha street(lucky mall 对面)

电话：00855-63-63964324

【柬埔寨的行前准备】

1、除了常规的衣物，相机外，可以为当地孩子准备一些学习用品。

2、清凉油是可以当消费给的。可以带一些。

3、当地使用美金，带美金就好了。

4、带些中暑的、腹泻的药。

5、可以随身带一个蓝牙小音箱，在TUTU车上听特别拉风。

【购物】

当地有老市场 OLD MARKET， TUTU车师傅会带你去，记得买东西还价就好，价格还是有点坑。