★三宝街觅食
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来到三宝街,据说这里是景德镇的华侨新村(福州的一处别墅私房菜聚居地)。转悠了一下,还真有不少的农家别野。荷塘月色、枫丹白露,但这种感觉不搭调。
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名字最土气的八大碗赢了!先上了一杯花茶,一整天的疲惫之后,这杯茶是如此惬意。可以再来一杯吗,限量一杯!
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据说景德镇以外的地方都吃不到的碱水粑,它以大米磨浆,掺以碱水,再用特制粑筛猛火蒸熟,可与腊肉、大蒜等炒食,既能饱腹,又是下酒佳肴。
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又一特色小吃,饺子粑的两种形态。这是照顾福州人不能吃辣,可我会告诉你我吃遍中国不觉辣吗?江西菜总体偏咸,被我归类为咸辣派,湖北是甜辣派、四川是麻辣派、贵州是酸辣派、湖南是纯辣派!
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中间的鱼也是大菜,可想不起来叫啥了,味道甚好。只是江西人炖汤的功夫不敢恭维,上次在南昌龙老五就要吃哭了,今天这碗炖猪肚汤也是催人泪下。以上五菜一汤三主食不足400元,已是我们在景德镇吃的最贵的一餐。酒足饭饱后,回到602,养足精神开始第二天的行程。
来自游记千年景德镇,烟雨青花瓷