我们的第一顿晚餐选择在了乌镇有名的民国时代,之前看乌镇攻略,对这家餐厅时好评如潮,我们也避免不了的落了俗。不过说实话,味道没有期待中的美味哟,还不如第二天我们在18号民宿的饭菜香呢!

介绍两款乌镇美食:

红烧羊肉:乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,是乌镇冬令不可少的进补菜,民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。

白水鱼:乌镇水域的野生鱼类,生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。无论清蒸、红烧,都是难得美味。