★心水推荐：新惠牛肉羹（石狮有N家分店）

牛肉羹是石狮最有名的小吃，最有名的是新惠，据说它家在狮城已有30年以上的历史，制作羹汤的大师傅年薪在30万以上！纯手工抓打的牛肉泥混着姜丝，脆嫩鲜美，再点上咖喱牛排、牛草管、牛百叶、牛肚等各种卤味，牛气十足的晚餐。