回来之后有些想念首尔，自制了五花肉泡菜锅，和辣炒鸡排，都挺成功！吃着是一种怀念的味道！

拖了很久的辣炒鸡排来啦！

酱料就是超市买的辣酱和甜面酱啦

辣酱和面酱比例4比1就好咯 不然面酱味道太重啦 加入鸡精和一点点水把酱料搅拌均匀 稠稠的 备用

大鸡腿两个，剔骨切块 土豆（在首尔放的是红薯片）切片，大白菜切2cm宽的长条（首尔用的是圆白菜）我是各种替代品上场！对了还有蒜瓣提味儿啦

放入少许油，油热后，放入切好的鸡肉块，翻炒变色有点金黄，倒入酱料，炒啊炒，然后变色了倒入白菜和土豆炒....

这时候已经有点干干的了，那就加一点热水进去接着翻炒，盖起盖子小火闷一下

加入一点料酒 这个很必要哦 去腥味 鸡精少许 （酱料本身很咸我没有放盐，视个人口味啦）

小火焖收汁，放上切好的cheese~

有的人会觉得腻哦~

（我切得粗了 其实cheese沫沫是最好的）

盖上焖一下

大功告成！一定要放在锅里吃哦~这样才有感觉！

卖相不好味道挺像的！

做吃的我是新手，但是喜欢尝试！不喜欢的请努力吐槽，哈哈

感谢费心看完我的游记，希望对大家出行有所帮助！

康桑姆尼大