到银川，基本上所有的人都会告诉你，当地最有名的美食店，莫过于老毛手抓、国强手抓，还有德隆楼。其中老毛手抓和国强手抓类似，都是名声在外的手抓店，尤其外地人去的比较多（倒是同心春，较多当地人去那儿吃）。德隆楼则主要是吃涮羊肉的地方。所以我们的美食之行，自然也是要去一探究竟了。在这三大名店中，选择了老毛手抓。

关于老毛手抓，网上是这样宣传的：“天下黄河富宁夏，宁夏手抓数毛家”。官方宣传则如下：老毛手抓是宁夏手抓特色餐饮业唯一保存并流传至今、历史悠久（创始1915年春）、五代传人、手抓世家的近百年老店。

有着一连串头衔的老毛手抓，其总店，也称鼓楼店，位于银川市解放东街93号（鼓楼东北角），交通极其方便。在店里的确看到许多老毛手抓的老板与多位国家领导人合影的照片，还有葛优等人也都曾到此品尝过美食。在这儿，我们首先要尝的，自然是最出名的手抓羊肉。此外还有香煎羊肉饺子、西夏烤羊排、辣爆羊羔肉、炒烩肉、生拌苦苣、上汤娃娃菜、凉皮等，其中那盘羊肉饺子，基本被小米消灭了，而烤羊排则是喷香得让我们又点了一盘。