厦门的主要的特色小吃有：厦门土笋冻、海蛎煎、葱油粿、韭菜盒、烧肉粽、面线糊、南普陀素食、鼓浪屿特色馅饼、厦门麻糍、厦门满煎糕、厦门炒面线、厦门芋包、炸五香、花生汤、菩提丸、厦门特色仿古药膳、鲨鱼鱼丸汤等等；

厦门特色小吃街：

中山路华辉美食街：超过20家的美食店，各种各样的美食基本涵盖；

湖滨北路美食街：有接近10几家的美食店，主要是以厦门特色火锅为主；

SM城市广场美食街：世界各地的料理都可以找到、也有中餐厅与西餐厅；

莲坂美食城：靠近莲坂国贸、京华大厦，汇聚了很多的特色小吃与美食；

江头台湾街：以台湾特色为主要风格的美食城；

厦门大学美食街:厦门大学南门至西门一带的街道，有地方特色风味餐厅、川菜、徽菜、素菜、东北菜、西餐与商务套餐等等；

曾厝垵中山街、国办街：这里都是正宗的厦门特色风味小吃与海鲜城；

黄厝美食广场：性价比超高的美食广场，几乎什么小吃应有尽有，让你吃个够；

鼓浪屿龙头路：景区中性价比很高的特色美食街，汇聚了厦门市所有的特色菜与小吃。

这是位于厦门市莲坂国贸大厦一家美食餐厅的沙茶面，来厦门旅游当做一种体验，尝一尝也好。

这个就是厦门比较有特色的海蛎煎了。

蒜香炒花哈，还是不错的。也算是厦门特别的菜肴。

厦门特色小吃之一的鱼丸子

这也是闽南地区人喜欢吃的牛奶酥，外脆内酥。很值得尝试的哦。

这是位于中山路步行街的八婆婆汤包店，这也是一家老字号的店了，可惜价格有点贵。不过口味很好，很值得尝一尝。