自从大西高铁开通后,从太原到西安就再方便不过了,3个多小时,一晃而过!虽然西安是历史上赫赫有名的古都,地下文物更是驰名中外,但对我来说,这些并没有多少向往,“地上文物看山西,地下文物看陕西”,作为一个山西人,可能是真的看多了吧,我虽然很喜欢历史,但毕竟不是考古学家啊,呵呵,这次西安之旅,就是冲着“吃”来的,老早就觉得西安的美食一定很对我的胃口,饼食面食,无一不是我的最爱!
一下高铁,不用出站,直接上地铁2号线,北大街下车,直奔网上预订的酒店-西安秦逸轩酒店,这个酒店离回民街只有几个街巷的距离,方便是不用说了,酒店坐落于在居民区里,住宿条件还不错,虽然空间不大,东西一应俱全,西安的回民街区,道路狭窄,居民区与店铺混杂,比较杂乱,但也只有这样,才有味道,城市的混凝土钢铁森林,早就厌烦了吧!
一上午的火车,肚里空空,虽然也在网上搜到了好几家比较有名的羊肉泡馍,但还是看晕了头,回民街上不同姓氏的羊肉泡馍太多了,之后再看,其实各家口味都差不多,没有谁家一定比谁家好吃一说,西安的羊肉泡馍给我的感觉挺失望的,名不副实,量少价高是其特点,可能是饿了,吃完一碗也没尝出什么味道,几片羊肉,一碟蒜瓣,切成小块的馍,按照成本来说,这的商家真是太能赚了,再加上水盆羊肉(就是馍没有切成小块的羊肉泡馍)等,这一类的食物,尝尝鲜就可以了,留恋大可不必!
肉夹馍,以个人口味来说,算得上西安一大美食了,虽然价格也不便宜(15一个),但让我回头了好几次了,馍酥脆,肉爽口,配上调制的肉汤调料,光看制作过程就足以让你垂涎欲滴了,回民街的肉夹馍也是商家众多,生意一般的,几乎没人上前购买,生意好的,一天到晚都是排着长长的队伍,尤其是老白家和老陈家,除了排队还得提前买票,纯手工制作,据说生意好时一天能卖2000多个馍,这两家都有电视台回访的照片,《舌尖上的中国》、《探索发现》等,广告的效应,真是无往不利啊!
回民街是西安最著名的小吃街,青石路面,两边挑起的招牌,散布其间的肉香,吸引着络绎不绝的人群,这里的小吃太多了,店铺也太多了,各条巷子里都是密密麻麻,所幸入住的酒店就在附近,每天都能品尝一两味小吃,除了馍,比较好吃的美食还有羊杂汤、沸腾鱿鱼、糊辣羊蹄、各种糕和酥、鲜榨石榴汁、各种肉烤串、裤带面、biangbiang面等等,早上还可以品尝西安人的特色早餐:肉丸胡辣汤和油茶麻花!
因为是下午到的西安,回民街吃完饭,已快接近晚上,西安晚上最适合游玩的莫过于大雁塔北广场的音乐喷泉了,晚上8点半开演,这个广场是全亚洲最大的矩阵喷泉广场,的确名不虚传,从上到下,每一阶梯,很是雄伟,反倒是大雁塔,看起来逊色不少,塔不高,建筑特色也一般,如果不是唐玄奘的故事,我真以为只是一普通塔(我看的塔实在是太多了),呵呵
11月的西安,天气已经有点冷,等到晚上8点半,已经是寒意阵阵,多说一句西安的交通,因为是古城,需要保护的地方多,所以环形道路多,再加上修地铁,大雁塔这块如果坐公交,真不好找,晚上回去的时候,站牌就找了好久,惭愧啊!
晚上的音乐喷泉表演持续大概有半小时左右,十几个阶梯的喷泉随音乐起伏,场面宏大,但有点缺少变化,上下高低起伏的多,左右摇摆的少,遇上旋律优美的曲子,显得有点僵硬了。
回民街入口
西羊市-和回民街垂直的一条巷子,里面店铺也很多
师傅拉面
回民街街景
老陈家肉夹馍-排队的人真多
老白家肉夹馍-排队
柿子糕
沸腾鱿鱼-20一串
羊肉泡馍
油茶麻花
肉丸胡辣汤
biangbiang面
裤带面