广岛盛产牡蛎，也就是我们常说的生蚝，风味绝佳的广岛牡蛎是冬季限定的佳肴美食。牡蛎有烧烤、火锅等多种多样的做法，同时也是很好的下酒好菜。餐厅门口的黑板上写写着广岛产牡蛎等字样，还用牡蛎壳贴在黑板上做宣传装饰，感觉充满了人文的味道。

除了牡蛎还有广岛风味的日式煎饼，也叫广岛好烧。可以在市内900家餐馆品尝到刚烙好的热气腾腾的广岛好烧。

最后再推荐一款广岛美食，叫广岛沾汁面。将凉面和脆生生的蔬菜蘸着辣味浓浓的汁儿来品尝，是广岛独特附有地方风味的吃法，喜欢重口味的朋友一定会吃上瘾的。

广岛除了特色料理外，西餐做的也很标致美味。相比西方粗矿的意大利面，日本改良后的意面更加精致，而且更加符合亚洲人的口味。抵达广岛正好是中午，选了位于湖边的一家很有特色的咖啡厅用餐。

餐厅外摆放着一箱箱颜色充满朝气的橙子，让人看了就无比兴奋喜悦。

餐厅门口硕大的皇冠造型启瓶器，很打眼。

前菜开胃沙拉，除了菜色的搭配，重点就是调制沙拉汁，沙拉汁酸甜适口，清爽回味。

日本的西餐做的也是相当有水准，面包外皮酥脆，内心柔软，蘸着罗勒酱食用，让我爱上了咀嚼的过程。

餐前汤，洋葱、番茄的混合，美味可口，我喜欢拿着上面的面包蘸着足料来吃，非常过瘾。

粗犷的意面，让日本人演绎的写意唯美，味道也相当的不俗。

整个用餐，最让人期待的就是餐后甜品，这也是决定了整个用餐过程是否能完美收官的关键一步。当吃到这道以水果为主题的甜品是，我飘飘然了。水果的清新伴随着柔软丝滑的奶油在口中细腻滑过的瞬间，我漂了。各种美好的画面开始浮现于眼前，我浮想联翩了。