一位曾经在这里住过的人留下的吃货笔记，哈哈！！！都是兰州的好吃的啊，看完后当天晚上就去吃了个遍。要说兰州好吃的在哪里，那必定要数出了名的正宁路夜市小吃一条街了，因为西北地区太阳落山的时间都比较晚，大概都是晚上8点以后才天黑，所以正宁路夜市晚上六点半以后才开始陆陆续续的热闹起来，我是晚上快11点去的，依旧还有很多人，边逛边吃了整整一个小时才回去，肚子吃的饱饱的。

来来来，一起看看吃货们的福利吧~~~~

正宁路小吃夜市的入口处，整个一条街都是卖各种好吃的啊

奶鸡蛋醪糟（鸡蛋牛奶醪糟亦可），顾名思义，就是用牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成，是金城兰州比较流行的美食，最先食用牛奶鸡蛋醪糟的是甘肃临夏人，后传入兰州。老师傅在做牛奶鸡蛋醪糟，远远的就闻到香味了，这给我馋的啊！！！一杯牛奶鸡蛋醪糟是九元

好的牛奶鸡蛋醪糟，原谅我喝了一半才想起来拍照，实在太饿了的说~~~

洋芋搅团，洋芋搅团是甘肃陇南小有名气的汉族小吃。搅团是流传已久的一种家常饭，以玉米面搅团最为常见，兼有荞麦面搅团，洋芋，杂面搅团等多种形式。搅团是生活贫困时常吃的饭，现在除非怀旧，一般不会去吃了。搅团的做法很简单，先是炒上一碟蒜苗，炒好酸菜，然后就在开水锅里一把把往里搅面，直到搅得浓稠。接下来便掺水，搅匀，煮熟，舀到碗里，浇上酸菜，夹上蒜苗，调些辣椒，吃起来很热和。洋芋也就是土豆，里面应该是放了面粉在一起做出来的，黏黏的，让我有种年糕的感觉。老板娘还热心地告诉我们怎么吃得，用筷子横竖把洋芋团夹碎后蘸着汤吃，哇咔咔~~~西北没吃过的新奇玩意就是多啊~~~~一份6元。

武威酿皮，自从吃了西北的酿皮以后我就不再想吃东北的凉皮了，东北的凉皮简直就是在吃调料的说~~~还是这个好吃！！！一份6元

杏皮水是杏皮茶的俗称，用当地的李广杏为原料，用杏皮熬制而成，冰镇后口感酸甜，解渴。和北京酸梅汤味道有异曲同工之秒。杏皮水在甘肃的每一个城市都有卖的，基本都是5元一杯，兰州的份量给的最多，除去矿泉水，杏皮水算是比较能解渴的了。

最后一个当然要放重中之重啦~~~传说中的正宗的牛肉拉面——马子禄牛肉面，马子禄牛肉面是一家连锁店，整个兰州有5-6家的分店，至于分店的具体位置，百度地图一下就好啦，看看你距离哪个比较近就去哪个吧~~~我去的是一水城路店，一碗牛肉面，二细，7元，外加一碟小菜2元，饱饱的一顿早餐啊。话说马子禄牛肉面下午13点以后就不营业了，这个我不知真假，因为我是一大早去的，所以记得时间别错过了哦~~

PS；要面时总会说牛肉面的粗细，从宽到窄：大宽， 二宽， 韭叶，从细到粗：毛细， 三细， 细的， 二细， 二柱子，记得要牛肉面之前和做面的师傅说好面的种类哦，个人比较推荐二细！