打了个出租车回酒店，起步价也是10元，司机也是四川人。到处是四川人，这几天我们都习惯了。半途中看到比较繁华的地区，就下车了，想在这里找找吃的。

路上很多写着“小胖子川菜”的招牌，也不知道是哪个小胖子，竟然在日喀则这么出名……我们还是选了一个老麻抄手，不知道是不是正宗的，只是试一下。

抄手，四川方言，也就是普通话里头说的馄饨。

店内装潢跟内地的店面相同，非常程式化。顾客有汉人、有藏人，似乎川味已经深深植入了藏族的味觉基因，在雪域高原生根发芽。

很快，抄手煮好端上来了，个头硕大的抄手，皮薄肉多，面汤浮着一层红油，香气四溢，还有几根青翠的蔬菜。

看样子就很正宗，吃起来，红油、花椒一点也没变味，跟我在重庆吃过的一模一样，辣得痛快、麻得舒服，绝逼是正宗的！回味无穷，我连汤都喝完了。消费人均20元。