原本安排的是回酒店吃自助餐,但是大伙一致觉得既然来了丽江,应该吃些本地的云南菜的。一致决定向云水肴滇菜馆吃饭。

如果去一个陌生的地方,建议大家可以下载一些团购网或者大众点评网,这家是我们在网上看到评价很高,而且菜还不错的。地理位置在古城的四方庙会里面,打车到四方庙会的门口,然后走进去就可以看到了,这个大院里有好许多家饭店。装修都很不错的。

大家也可以团购,人均90元

云水肴的正门,我们选择了在二楼的阳光包厢,很敞亮。

点了几个小二推荐的菜,味道都很好,很合口味。

请猜一下这道是什么菜?

这是丽江有名的一道菜:“水性杨花”。听说是只有阳光照射才会开花,大名鼎鼎的“水性杨花”看起来像我们南方的空心菜,但是口感完全不一样,所以不要凭外观来判断。就像这个菜,其实看起来那么朴实。

水性杨花,花开水面的时候洁白无暇,而它植株和杆子却在水中,花因水波而随波逐流,是生长在丽江湖泊中的一种野菜。

这道菜叫:茉莉花炒蛋,很香,但是油比较多,比较重,所以最后还是没有吃完,不过听本地人说,是因为以前在这里生活的人,天天要干苦力,所以在饮食方面吃油比较重,这样才有体力去干活。这道菜在云南菜中也是比较有名的,有茉莉花的清香,也有鸡蛋的香味融合一起。

这是云水肴的一个特色菜:干锅腊排骨,分量很大,排骨肉也很多,放了许多配菜,刚开始以为白色的配菜都是大葱,吃起来才发现原来是这里的水芹菜,很新鲜,不像平常吃的那些芹菜香味很重。

强烈推荐这道云南菜:汽锅鸡,汽锅鸡是云南独有的高级风味菜,加了云南的野生松茸,刚炖出来的,热腾腾的。

这道菜也是这家的特色菜:彩云菌香,炒的刚刚好