勿忘初心，姐到这儿来是吃饭的....！！！

这家店的 “招牌菜” 是『土耳其饭』。

嗒哒~~~

其实吧，就算它不是 “招牌菜”，作为一名发自肺腑的土耳其脑残粉，我也是冲着它来的！<(￣︶￣)>

从卖相上来看，『土耳其饭』简直就是淀粉的国度、碳水化合物的摇篮，因为它一半是意面、一半是米饭，中间连接二者的桥梁是裹了面包粉的日式炸猪排。但无论如何，吃了之后我必须推荐！！(^o^)／ 当然，一方面单纯是因为名字里有 “土耳其”，另一方面是味道确实不错 —— 咖喱饭+意面+肉+蔬菜沙拉+橙子切片，你不觉得这是一道很全面的营养配餐吗？~ （虽然主食多了些呵呵呵...但请不要吹毛求疵！）

后来问了土生土长的长崎朋友，为什么在日本，会有这样一道跟土耳其八竿子打不着的菜名？

他说『土耳其饭』名称的由来其实在当地也是众说纷纭，但最被坊间普遍承认的有两种：

[说法一]

土耳其曾经的国旗有三种颜色，所以『土耳其饭』的面条、米饭和猪排，代表的寓意是 “三色国旗” 。

[来自kido的拆台（其实是为了显摆历史知识）]

本着 “做学问来不得半点马虎” 的严谨精神，我求教了土耳其朋友，结果是土耳其压根儿就没有过 “三色国旗” ...

事实上，从它还在忍辱负重地被协约国进行半殖民统治（或更早）时起，就开始使用星月旗了；而在这之前的奥斯曼帝国，国旗也不是三色的，非要说的话，帝国国徽勉强算三色吧....哈哈

维基词条『奥斯曼旗帜』 >> http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A5%A5%E6%96%AF%E6%9B%BC%E6%97%97%E5%B8%9C

[说法二]

米饭代表亚洲文化，意面代表欧洲文化，将这两种食材拼合衔接在一起，就像土耳其连接了亚欧大陆。

虽然我很喜欢第二种说法，但，用 “日式炸猪~~~~~~排” 来连接二者真的好么？！T.T

不过如果忽略掉 “土耳其是一个既没吃过猪肉也没见过猪跑的穆斯林国家”，此种说法堪称无懈可击！

欢迎加入 “FUN with Flags” 协会 ——

上述 “拆台” 纯属娱乐，总之让我们求同存异，专心吃饭就好~~ ╮(╯▽╰)╭