既然说到槟城是亚洲美食天堂，绝对不是浪得虚名的，因为我要专门对槟城的美食来个介绍。

来到这里，才发现有好多美食连听都没有听过，光是名字就让我流口水了，别急。容我细细道来！

晚上我们到著名的新关仔角小吃夜市街，这里聚集了马来西亚各式小吃，来到这里你只能恨自己的肚子装不下，你能想到的，没想到的，听过的，没听过的福建，客家，马来，印度等各种风味的小吃必能满足你的食欲！

鱿鱼雍菜。雍菜，我们这边也叫空心菜，下面是雍菜，上面是鱿鱼，再淋上酱汁撒上芝麻。

肉骨茶：用药材熬制，里面放的可是猪脚，肠粉，脆骨，金针菇，腐竹等等。。。

芋头粿。类似我们柳州的芋头糕，粿条里面加入芋头，加上配料吃的

炒粿条。槟城的炒粿条在马来西亚各地美食家心目中享有崇高的地位。炒粿条的美味秘诀在于锅气，锅越热炒出的粿条越香。程序也很重要，先在锅里爆炒蒜米和鲜虾，再加入粿条，豆芽，鸡蛋、韭菜及适量的黑酱油和酱油作为调味，最后加入鲜蛤。

娘惹糕。由香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中，颜色很美，很甜，像个凝脂的美女。吃起来嚼头儿十足。

蚝煎。外脆内Q的香煎蛋，包裹着肉厚多汁的鲜蚝，蘸些辣酱，一口咬下去蛋味混合着鲜甜的蚝汁，又微微偷着辣。。大家自己想象吧。

炒粉，跟柳州的干干的炒粉不一样，还有浓厚的汤汁，好吃极了。

红豆冰。比柳州的料子多多了，刨冰中加入红豆，玉米，亚达籽，豆蔻条，凉粉，果冻粒，再淋上椰浆，玫瑰糖浆，冰激凌，很新奇的口感。

腊鸭饭

亚参叻沙。，汤头用去骨鱼加香茅、辣椒、罗望子炖熬，加上濑粉，撒上姜花芽，洋葱片，生菜，薄荷叶，虾膏等，吃到嘴里，香辣鲜甜，回味无穷！

鸭脚包。鸭脚包是用肠子扎住鸭脚、鸭肝和叉烧的美食，烧烤后，香味浓郁，总之就是好吃。

烤鱼

烤鱿鱼丝。这个特别好吃，鱿鱼丝被烤得香香脆脆的，薄如纸张，入口既化，满口留香。。

咖喱炒四角豆。