继续在地狱与天堂的瓦拉纳西闲逛

5000年历史的古城，尤其是沿恒河的老城区街道如蛛网迷宫错综复杂，街上到处是牛粪再混合上人尿的骚味，能有胃口吃饭是非常了不起的事儿。在瓦拉纳西逛街而不踩到牛粪那就不算到过瓦拉纳西，最悲催的故事就是某女士穿着名牌的运动鞋，一脚踩在牛粪上，然后一身光鲜靓丽的冲锋衣横尸粪上，外加一个好几千的背包。后来我们一起同行的台湾MM更是亲眼目睹了一印度人路过一头牛的尾部，被正在拉稀的神牛喷了一胳膊稀糊糊的牛粪，之后还把胳膊上的牛粪往牛身上抹。于是台湾MM用台湾腔总结了一句话：“在瓦拉纳西逛街，一定要离那个牛屁眼远一点。”

很不幸地闪闪不止一次踩到牛粪，于是乎见到水管就去冲脚。还好街里到处都有压水机，这么古老的用水方式在大多数发达地区都已经消失了。

街上到处是神牛，食物的来源是本地人的随手施舍和翻垃圾堆，所以拉稀的神牛很多。

印度不愧是一个众生平等的世界，街上除了到处是神牛，野狗也很多。每个店铺和住家的门口多有一个宽大的台阶，除了狗狗们住在台阶上还有修行者们夜里也住在这里。

修行者们的行头很简单，人字拖、兜裆裤、披肩、巴巴包、多半都还有个乞讨用的小铁桶。

街头很多卖各种形状和颜色的佛像的

路边有卖新鲜的蔬菜和各种花草的，但却从未在餐厅见过炒绿菜的，只有看不出到底是什么原料做的咖喱糊糊。

临近中午，下水沟两侧坐满了等待施舍的穷人，下水沟是露天的，生活下水和屎尿都在那里。

个用砖和黄泥垒的灶台上一口冒着热气的大铁锅，锅里黄不拉几的一锅糊状的食物。如果不是一排排饥饿的人等在那里，很难想象那一锅东西能叫做食物。

煮饭的人穿着一块布绕成的裤子，黑瘦的脚上穿着一双腻满了尘土和污垢的塑料拖鞋，我想那鞋上一定也沾满了牛粪和尿液。煮好的那一坨黄色糊状食物盛在一张干枯的荷叶上，丢在那双肮脏的拖鞋旁的地上，另外一个穿着同一样式的肮脏拖鞋的黑瘦男子，脖子上搭着一条看不出颜色的毛巾，蹲在地上用右手抓起那坨东西一边吃还一边用期盼的目光看着那口锅。印度穷人的生活常常让你鼻子酸酸，想想我们餐厅里一桌桌的剩菜，难道不会感到羞愧吗？

靠近恒河边的街上没有机动车，人力三轮是主要交通工具。

想起我们总说印度的人力车夫如何的奸诈狡猾，实际上，他们只不过是被生活所迫多赚几个卢比，可怜又可气。

街边的厕所是露天的而且只供男性使用，女性出行建议充分放水后再出来。

不要以为这种厕所简陋，能有个位置算是不错了，大多是都是在街里的墙边直接解决，穿印度兜裆裤的直接蹲在地上解决。所以整个瓦拉纳西的空气里弥漫着牛粪和人尿的骚味，在配合严重的尾气污染和喇叭、叫卖的嘈杂刺耳，全身心的感受都时刻提醒着你，你在印度，你在瓦拉纳西，不管你愿不愿意都得受着。

印度绝对是动物的天堂，猴子一家老小生活得自由自在。

这里居民的窗户都装着铁栅栏，如果不小心让猴子窜进房间，就麻烦了，非给你翻个底儿朝天。但是信仰万物皆神的印度教善良的人们，并没有把猴子关进笼子里，而是把自己个儿都关到了笼子里了。

河边台阶上有很多竹子骨架覆盖茅草和塑料布的遮阳伞，伞下是用木板搭在砖头上的双人床大小的平台，平台上铺着残破变色的竹席。

到小巷里找到了一家有wifi的小客栈，准备离开瓦拉纳西之前来这里住一晚，上上网。

LUXMI GUEST HOUSE

晚餐去一个酒店老板介绍的当地饭馆去吃饭。点了一个Paneer Butter Masala,Paneer 是一种类似奶豆腐的奶制品，一般擦丝或切块炒素菜或炒肉菜都可以，配辣椒炒和西红柿一起炒的很好吃。Masala是一种说不上什么味道的一种混合香料，就像印度一样复杂很难一句话说得清。

Chopsy 一种炸得脆脆的面，再浇上酸甜汁，很中餐的感觉。

这道菜实在想不起来了叫什么名字了，总之味道很浓厚，配着“贾巴提Chapati”（印度薄饼-面粉加麦麸烙的饼）很北方的吃法。