回到瓦拉纳西河边古城的小街里找小吃，DOSA是印度南方的一种食品，类似米皮的薄煎饼，卷上洋葱、番茄、土豆等用各种风味的咖喱炒制的馅料。

这就是DOSA,看着眼熟吧。

配的酱汁不知是何物，味道还行。

原则上印度人都是用右手抓着吃饭，左手是专门在大小便后清洗私处用的，决不能搞混。我们作为外来人，经常是左右手并用，就像我们看着老外艰难地用筷子一样，没人会怪你的。

在印度喝水是个技术活，每个饭馆都会有免费的饮用水，大家都不会直接对嘴喝，无论是大小罐子还是瓶子，一律不接触嘴唇地隔着空气喝水。刚开始不适应，经常像个孩子似的喝得前胸到处都是。不过大家还是尽量喝瓶装水，以防拉肚子，虽然我喝了没事。

看我吃得很开心小店老板也很开心，招呼我一定要再来捧场。门口的老妇人等着我这个老外可以施舍几个卢比。