住青年旅舍除了能省钱之外，更重要的是能得到很多咨询，认识更多的朋友。晚上在一楼上网，一个东方面孔的中年男人主动和我们聊天。这哥们儿是法国籍，在上海工作，家住在塞浦路斯旁边的一个法属小岛上。从小受到的是法国的教育，除了法语和英语，还会说一口流利的西班牙语，可以讲中文但不能读写。明天他也要离开这里，去瓜达拉哈拉Guadalajara，正好明天搭我们的车一起出发。

每天去市场转转，看看当地人吃些什么，我们也采购一些自己回去做饭。

龙舌兰除了酿酒难道还可以做菜吃？

鞋店门口的小摊卖去了刺的大片仙人掌，可以炒菜也可以凉拌沙拉。

街角的广告栏，舞蹈、音乐等演出的信息非常多。不知这里如此，整个墨西哥都充满着艺术气息

这个摊位的现烤的白面饼非常好吃，有面香略带咸味。

墨西哥到处都有卖新鲜水果杯和鲜榨果汁的，这一杯芒果和木瓜的混合杯10比索。

山城古镇的停车位很紧张，路边黄线上停车随时会被抄牌，后来还见过更绝的，直接把违章停车的牌照卸掉。

本地人手工制作的新鲜芝士很香，买了一块圆饼的。

巨大的仙人掌果实，有绿的有红的，都非常甜。

在市场买了半只三黄鸡（墨西哥市场里卖的鸡似乎只有三黄鸡），回旅舍顶楼厨房自己做新疆大盘鸡。姜片、大蒜、辣椒爆香，如果有新疆产的上好的番茄酱，此时加番茄酱爆香。我们只能直接把鸡块下锅了。

之后把切好的洋葱、番茄、土豆块、胡萝卜块下过，干锅不停地翻炒，然后加水小火炖，等土豆绵软之后大火收汁，美味的新疆大盘鸡就出锅了。

新鲜的芝士配干辣椒一起吃，很棒的味道。

如果有番茄酱的话这菜的颜色和味道会更好些，但现有的条件下做成这样已经非常满意了。