FONDA DE SANTA CLARA

中午抵达普埃布拉Puebla，我们住的HOSTEL就是吃MOLE的名店FONDA DE SANTA CLARA。

这家餐厅有意思，彩旗像经幡，墙上青花纹饰，白盘子上的红蓝餐巾看着似乎是清朝的顶戴。

要了一份经典的MOLE鸡腿饭，所谓的MOLE就是以巧克力酱为主料，配杏仁、葡萄干以及其它香料等制成，这个绝对颠覆了我对乡土菜的认知。巧克力味很浓，微甜微辣。说实话，只能说味道特别，谈不上有多么美味，还说得过去吧。

这个菜叫廷加TINGA POBLANO,这个菜的味道还不错哦。类似洋葱番茄牛肉的味道，配上新鲜的鳄梨。

今天这顿饭有点儿腐败，午饭晚饭合并成了一顿。还要了咖啡和啤酒，一共300比索。

饭后去逛街