らいうん：用当地特有的名水——来运之水，煮制而成的荞麦面，面条手工擀制，口感Q弹，味道清香，通常面和汤分开奉上，别有风味。

主营：荞麦面

位置：北海道斜里郡斜里町来運7（比较偏远） 电话：090-2694-3608

营业时间：11:30～14:00 （冬季12.1～3.31，星期一，星期五休息，卖完关门）

人均：500~900 其他：不可吸烟、免费停车、不能刷卡

语言：日语 网站：http://tabelog.com/hokkaido/A0110/A011002/1010086/