终于来到了终点站东京,我们把最隆重的寿司刺身大餐也留给了这里。原本的计划是第二天起个大早去筑地市场排队,但跟东京同事的约见打消了这个念头,他神秘的告诉我们会去一个不输给筑地又便宜的好地方,那我们有啥理由不舒舒服服的跟着这个已经在东京扎根十几年的中国人走呢?

坐着地铁在地下穿梭,等钻出地表,惊喜的发现已经来到了东京著名的上野老街区:阿麦横。

这里与京都、富士山的游客密度大相径庭,是本地人最爱光顾的地区之一——终于有人领路,在日本期间我第一次两眼一抹黑的穿梭在高楼间的小巷,浑然不知去向何方。正兴致盎然的边走边看,突然的一拐角,一条长长的人龙从街头排到了街尾,同事一拍脑袋,呀!今天是周五,等位的人肯定多。然后跟我们解释,这里的店味道好不说,每天晚上8点前点单都是半价,问我们等不等。半价?那还想什么?等!

就在排队的间隙,我俩干脆把同事晾在原地,冲进旁边的零食批发超市大肆采购,混在一群日本的家庭主妇和中学生中间,将各种认识不认识的糖果点心统统收入囊中,这下回去也算对办公室的一群吃货有所交代了……

言归正传,居然只用了很短的时间就等到了位子,一落座就被店里大幅的刺身拼盘菜单,馋的够呛,在寿司正主儿之前迫不及待的预定上一盘,然后海胆、旗鱼、北极贝、三文鱼、鱼子等等各类寿司都很豪爽的招呼上来,终于等到上菜时,围成了一个大圈的寿司组顿时霸气外露,虚荣十足。

赶紧夹起一份海胆,一口包入嘴中,眯起眼睛感受舌头全部味蕾的打开,新鲜的海胆完全没有腥味,取而代之的是浓郁的海水的味道,入口即化的膏质混合着稻香十足的米饭在口腔间翻滚,几乎不需咀嚼就已经入喉,回味的只有大海的独特气息。

再来一口鱼子,这次是无数的咸水泡在口腔中竞相炸开,刺激着口腔中的每一个角落,让一切麻木都无所遁形,绝妙!过瘾!!

至于吃鱼,窃以为刺身相比寿司更能突出那种滑嫩的纯粹,一块肥厚的旗鱼肉一定要一口吃下,然后就只需要调动全身的感官细胞去享受那无法言喻的绝妙滋味了,如果说,有些美食可以让人有艺术欣赏般的快感,那我觉得,上好的刺身,那种不经雕琢的天然美味,便足可令我身心感动了。

奇怪的是,在酱油香浓适口的这里,芥末却相当温和,爱吃芥末的我逐渐加量,终于不耐烦的把整块鱼肉扎入芥末堆里,一番揉搓,才丢入口中,这下可终于过大瘾了,冲的眼睛鼻子揉成一团的我费了好大劲才把几乎夺眶而出的眼泪给逼了回去。平静良久,才开口说道:甚爽!

战利品:刺身拼盘+自选寿司组三人份 6000日元

零食批发 1724日元

地图:東京都台東区上野4-1-4