吃吃吃，暗黑料理之国！

1.早餐

当我在国航直飞的飞机上，为飞机餐的小面包涂抹上厚厚的黄油的时候，我并未意识到，接下来的八天我都在和烤土司以及黄油打交道。

由于最开始来缅甸的背包客大多来自欧美，所以缅甸民宿的餐饮提供也多迎合他们的口味，因此几乎每天的早餐都是千篇一律的烤土司、煎鸡蛋、咖啡、水果。虽然乏味，但确实是很正常的食物。

在曼德勒我们斗胆尝试了几家当地人平时吃的早餐，油条炸果子豆腐脑奶茶蛋饼……由于心理总是隐隐担心卫生问题，所以没敢吃几口。其实加了炼乳的奶茶还是非常好喝的。

2.正餐

正餐的选择我们参考了tripadvisor的评价，不过有些店也就是觉得表面上比较靠谱就直接进去了。因为去的地方都是旅游区，所以很多餐厅都有英文菜单，服务员也比较好沟通。

首先我们来研究一下菜单，吃过几顿之后，我就发现几乎每家店能提供的翻来覆就这几种，都带有以下后缀：

curry 咖喱

（缅甸最特色也是味道相对最好的，每家做法和味道还不太相同）

salad 拌

（对，不是你想象中的沙拉，只是把东西拌在一起的意思，rice salad就是拌饭)

fired 炒

（包括炒饭，炒面，炒各种东西）

至于前缀，无非是fish，chicken，beef这几种= =。

味道嘛……只能用“能吃”来形容，偶尔有几道菜可以让你作出“还不错”的而评价。至于让我推荐“美食”这种东西，抱歉，好像真没有这种东西。如果你确实是对咖喱接受不能，建议自备些干粮。

对，这些“能吃”的餐馆，多半是还算迎合外国人口味的，在仰光去往蒲甘的路上，一个夜巴休息点，我瞪着眼前那个叫做“curry”的东西，心里只有一个呐喊“这什么鬼！”(╯‵□′)╯︵┻━┻真不是我的口味刁钻，我可是个中西贯通脂肪多多的吃货！

端上来的食物里，总会有各种奇怪的叫不出名字的蔬菜掺杂在其中。而更让人意料不到的是缅甸人民的无穷创意，比如这些奇葩：

西红柿拌胡萝卜拌张君雅小妹妹（菜单里叫Tamato Salad，完全被骗，难吃到哭)

还有这个炸菠萝，其实味道还不错，后来我们还有人回家自己炸了试试。

还有，淳朴的缅甸人民是没有夜生活的！所以建议8点之后在不熟悉的城市里出门找晚餐之类的事情就不要做了。因为我们已经做过一次这种事情了，在偌大的曼德勒找！不！到！吃！的！走遍所有的街~都没有~我们互相安慰说会找到的~在一家路边摊我终于发现~这就是我要的米粉~！我的米粉好吃好吃最好吃~！

……稍等，我不是因为这个歌词才说它好吃的。

它真的很好吃！是我在缅甸几天里吃过最棒的一顿！

它居然是辣的！和平常在中国吃的那种米粉差不多，非常合口！

3.饮品

如果你想喝点东西，你还可以看到这些：

soup 汤

juice 果汁

shake 冰沙

在这里我要隆重推荐一下缅甸的juice和shake，超！级！好！喝！

要知道缅甸这种热带国家，水果那是又甜又便宜啊，芒果的juice和shake都是鲜榨的，甜腻浓稠，好喝得每顿我们都要喝上两杯才过瘾！

这里的牛油果也相当的便宜，在国内要买上100多RMB的高端水果，在这里折合人民币只要4块钱一个，榨汁也不到10块钱！便宜又营养，做shake味道也很棒。（特别说明当时我们一群人特别没出息地找老板从厨房里拿出了两个牛油果，拿着单反手机诸多摄影器材围成一圈拍着两只水果……= =老板大概在厨房偷偷地嘲笑了我们）

后来我们在茵莱湖的菜市场买了两个牛油果，吃饭的时候让老板帮忙榨汁，有的店会收手工费，不过我们这家非常痛快地免费帮我们榨了。

哦对，在仰光苏雷塔附近，有这种小车推着卖的刨冰，颜色亮亮的味道也很棒。